WAW­RZYN POLSKIEJ TURYSTYKI KULINARNEJ 2026 – POTRÓJNY SUKCES ŚLĄSKICH SMAKÓW!

Trzy nagrody. Trzy kategorie. Jeden region. 

Szlak Kulinarny Śląskie Smaki, Muzeum „Górnośląski Park Etnograficzny w Chorzowie” oraz Remigiusz Rączka – trzy różne elementy, które łączy jedno: pasja do dziedzictwa kulinarnego i chęć jego zachowania oraz popularyzowania.

Konkurs Wawrzyn Polskiej Turystyki Kulinarnej ma na celu wyróżnianie atrakcyjnych, nowatorskich i przyjaznych turystom produktów turystyki kulinarnej w Polsce, a także wspieranie inicjatyw regionalnych i lokalnych. Tegoroczna gala była również okazją do spotkania osób i instytucji, którym bliska jest idea rozwijania turystyki kulinarnej opartej na dziedzictwie, wiedzy i autentycznym doświadczeniu. Cieszymy się, że w tym wyjątkowym gronie znalazło się tak wiele akcentów z województwa śląskiego.

WAW­RZYNY Polskiej Turystyki Kulinarnej 2026 – portójny sukces Śląskich Smaków! 

Mamy ogromny powód do dumy! Za nami wyjątkowa Gala Finałowa Konkursu Wawrzyn Turystyki Kulinarnej 2026, podczas której turystyka kulinarna województwa śląskiego została doceniona aż w trzech kategoriach! To dla nas wyjątkowy moment, bo wszystkie trzy wyróżnienia pokazują różne oblicza tego, co od lat tworzymy i promujemy – miejsca, ludzi i szlak, które wspólnie opowiadają historię Śląskiego poprzez jego smaki. 

Kategoria „Szlak kulinarny”
Szlak Kulinarny Śląskie Smaki

To dla nas ogromne wyróżnienie i docenienie idei Szlaku, który od lat łączy wyjątkowe restauracje, lokalne produkty, tradycyjne receptury, regionalne dziedzictwo i ludzi z pasją. „Śląskie Smaki” to nie tylko kulinarna podróż. To sposób na poznawanie regionu poprzez jego historię, kulturę, tradycje i autentyczne doświadczenia. 

Chcesz ruszyć śladem nagrodzonego Szlaku Kulinarnego Śląskie Smaki?
Na stronie www.SlakieSmaki.pl znajdziesz pełną listę restauracji należących do Szlaku.

Wybierz miejsce, poznaj jego ofertę i ruszaj w kulinarną podróż po regionie! 

Wykorzystaj zbliżający się RegioRest Festiwal!

Kategoria „Miejsce”
Muzeum „Górnośląski Park Etnograficzny w Chorzowie”

Serdecznie gratulujemy Muzeum, którego działalność związana z poznawaniem, dokumentowaniem i popularyzowaniem tradycji regionu, w tym tradycyjnej kuchni i dziedzictwa kulinarnego, została dostrzeżona i doceniona. To właśnie takie miejsca pozwalają nam wracać do korzeni, poznawać dawne zwyczaje i odkrywać, jak ważną częścią kultury od zawsze było jedzenie. 

Kategoria „Osobowość turystyki kulinarnej”
Remigiusz Rączka

Kolejne wyjątkowe wyróżnienie trafiło do Remigiusza Rączki – kucharza, popularyzatora kuchni regionalnej i człowieka od lat zaangażowanego w promowanie Śląskich Smaków. Jego działalność pokazuje, że tradycyjna kuchnia może być nie tylko elementem naszego dziedzictwa, ale również inspiracją do odkrywania naszego regionu na nowo. 

Gratulujemy Muzeum „Górnośląski Park Etnograficzny w Chorzowie” oraz Remigiuszowi Rączce!

A przede wszystkim dziękujemy wszystkim, którzy współtworzą Szlak Kulinarny Śląskie Smaki – restauratorom, producentom, pasjonatom, instytucjom i wszystkim, którzy wierzą, że przez kuchnię można opowiadać o regionie w sposób prawdziwy, smaczny i wyjątkowy. To motywacja do dalszego odkrywania, dokumentowania, ochrony i popularyzowania kulinarnego dziedzictwa! 

Gala finałowa w Wilanowie

Uroczysta Gala Finałowa Konkursu „Wawrzyn Polskiej Turystyki Kulinarnej 2026” odbyła się 15 września 2026 roku w Wilanowie w Warszawie. Organizatorem ogólnopolskiego konkursu była Szkoła Główna Turystyki i Hotelarstwa Vistula, a wydarzenie zostało zrealizowane we współpracy z Polską Organizacją Turystyczną. W gali uczestniczyli przedstawiciele branży turystycznej i kulinarnej oraz laureaci tegorocznej edycji konkursu.